Binte Biluhuta (Masakan Manado)

Dapet resep dari Bude waktu malem tahun baru banyak jagung yg tersisa....gampang bikinnya dan enak.... :)

Bahan :
3 jagung manis - di sisir (di pipili) :D
3 siung bawang merah - iris kasar
10 ekor udang - boleh lebih
200gr kelapa stengah tua - parut
2-3 ikat kemangi

Cara Membuat :
Didihkan air lalu masukkan irisan bawang merah, jagung, udang, garam, gula pasir dan kelapa muda parut... aduk rata...didihkan lagi... sampai semua matang....kalau sudah matang semua masukkan daun kemangi.. aduk2 aduk sebentar.. matikan kompor...angkat dan sajikan... :)