Cara memasaknya cukup gampang, pertama-tama, oncom dibakar, tapi jangan sampai gosong total :) ya agak gosong sedikit tak apalah. Ukuran oncomnya dikira-kira saja, sesuaikan dengan nasinya. Sambil membakar oncom, haluskan bumbu-bumbu yang sudah disiapkan. Takarannya tergantung selera, tapi kira kira 5 siung bawang merah dan 5 siung bawang putih untuk satu piring nasi. Setelah halus, bumbu disangrai (digoreng tanpa minyak) sampai berbau harum. Hancurkan oncom dan campurkan ke dalam bumbu, sambil terus disangrai sampai seluruh bumbu dan oncom bercampur. Pindahkan campuran bumbu dan oncom kemudian dicampur dengan nasi, aduk sampai merata.
Sebagai percobaan alternatif rasa, kami coba menambahkan daun kemangi dan batang sereh. Untuk batang sereh cukup dirajang saja sampai halus sementara daun kemangi cukup dipetik dari batangnya. Ditambahkan pada waktu mencampur oncom dengan nasi.
Selamat mencoba dan selamat menikmati. Segala macam undangan untuk ikut menikmati bersama tidak akan kami tolak :)
