dalam resep asli nya ada daun kemangi nya dan tanpa sayuran, ini saya tambah sayuran biar lebih berisi...mirip2 sup ikan kakap merah ;)
Bahan :
2 ekor ikan nila potong 3bagian
4 buah belimbing sayur , belah 2
4 buah tomat hijau yg kekuningan , belah 2 atau 4
5 buah cabe rawit merah
3 buah cabe hijau yg besar potong serong
4 siung bawang merah potong tipis
3 siung bawang putih potong tipis
2cm jahe memarkan
1 buah wortel potong serong
brokoli secukupnya
buncis secukupnya
1500ml air
garam dan gula secukupnya
3 lembar daun jeruk
Cara Membuat :
Masak air beserta bawang merah, bawang putih, jahe, tomat, cabe hijau, daun jeruk, wortel hingga harum/mendidih, lalu masukkan ikan nila, belimbing sayur, tomat hijau, buncis garam dan gula, aduk rata biarkan mendidih, masukan brokoli dan masak hingga matang, cicipi lalu hidangkan selagi hangat ... ;)
Selamat mencoba ;)
