Perkedel Jagung ala Kum 😉

Lagi lagi karna binun ada jagung lama teronggok di kulkas.. mau bikin bakwan..bosen..jd browsing lah cari resep perkedel jagung..dapet di web resepjuna .. judulna perkedel jagung padang panjang... ada sedikiiittt bumbu yg aq tambah xixixi.. mari kita mulai...

Bahan :
3 buah jagung manis utuh.. sisir lalu lumat pake tangan.
5 sendok makan tepung beras
10 sendok makan tepung terigu
daun bawang n seledri secukupnya sesuai selera saja..iris tipis.
1 kaldu ayam bubuk bila suka
1 telur ayam atau bebek... diresep ini aku pakai telur bebek.

Bahan yg dihaluskan :
5 cabe rawit merah
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 cm jahe
1 sendok teh (sdt) merica butir
garam dan gula secukupnya

Cara membuat :

Campur rata jagung dan bumbu halus...lalu masukan daun bawang n seledri...stelah rata.. masukan telur yg sudah dikocok lepas..
masukan tepung beras dan tepung terigu .. lalu aduk rata dng air secukupnya jng terlalu encer dan jng terlalu keras..sedikit2 saja kasih airnya sampai dirasa cukup. Lalu masukan kaldu ayam bubuk. Aduk rata...

Siapkan penggorengan dan panaskan minyak..lalu goreng bahan diatas hingga kuning kecoklatan... 😉😊☺

Selamat mencoba... 😉😉😊


#resep #resepmasakan #perkedel #jagung #bumbu #goreng