Bahan dan bumbu:
5 buah tahu ukuran sedang kecil potong2 dadu/persegi panjang.
1 batang serai
1 lembar daun jeruk
100ml air / santan encer
garam dan gula secukupnya
Bumbu yg di haluskan :
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2-3 cabe kriting
4 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
Cara membuat :
Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum, lalu masukkan tahu, aduk-aduk rata, masukkan air/santan encer, bumbui garam dan gula secukupnya...aduk-aduk sampai kental/air berkurang dan tinggal sedikit...cicipi..angkat dan hidangkan :)
Selamat mencoba :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar