Ayam goreng pedas

ini sebenernya resep lama, waktu saya kecil ibunda sering sekali memasak masakan ini dan menjadi favorit kami, baru sekarang ada kesempatan bikin sendiri tapi memang tak semantabs masakan ibunda...tapi yang penting suami suka dan lahab.....heheheh ;)

Bahan :
- 1 ayam utuh potong 8 atau 10 goreng matang (dng bumbu yg dihaluskan yaitu bawang putih,ketumbar,garam,air)
- 6 siung bawang merah iris tipis.

Bumbu yg dihaluskan :
3 siung bawang merah
5-8 cabai merah keriting
3-5 cabai rawit merah
1 buah tomat merah ukuran sedang
garam secukupnya

Cara membuat :

tumis bawang merah yg sudah di iris tipis sampe harum, lalu masukkan bumbu yg di haluskan sampai harum (pakai api kecil saja ya), cicipi.....lalu masukkan ayam yg sudah di goreng. aduk aduk hingga bumbu rata (tetap pakai api kecil biar bumbu merasuk dng sempurna) ;)
setelah sekiranya bumbu merata dan merasuk ke ayam..angkat dan hidangkan... ;)