Selasa, 18 Agustus 2015

Sup Ikan Nila

Ini adalah resep sup ikan yg saya dapat dari web nya sajiansedap.com..sudah pernah saya tampilkan tapi kali ini ada beberapa tambahan bahan...
dalam resep asli nya ada daun kemangi nya dan tanpa sayuran, ini saya tambah sayuran biar lebih berisi...mirip2 sup ikan kakap merah  ;)

Bahan :
2 ekor ikan nila potong 3bagian
4 buah belimbing sayur , belah 2
4 buah tomat hijau yg kekuningan , belah 2 atau 4
5 buah cabe rawit merah
3 buah cabe hijau yg besar potong serong
4 siung bawang merah potong tipis
3 siung bawang putih potong tipis
2cm jahe memarkan
1 buah wortel potong serong
brokoli secukupnya
buncis secukupnya
1500ml air
garam dan gula secukupnya
3 lembar daun jeruk



Cara Membuat :
Masak air beserta bawang merah, bawang putih, jahe, tomat, cabe hijau, daun jeruk, wortel  hingga harum/mendidih, lalu masukkan ikan nila, belimbing sayur, tomat hijau, buncis garam dan gula, aduk rata biarkan mendidih, masukan brokoli dan masak hingga matang, cicipi lalu hidangkan selagi hangat ...  ;)


Selamat mencoba ;)

Tidak ada komentar:

Posting Komentar