Bahan :
1 ekor ayam kampung, potong 8
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm jahe di geprek
1 buah wortel, iris menurut selera
1 batang brokoli, potong2
segengganm kapri , atau menurut selera
1 buah kentang potong dadu
1 batang daun bawang potong menurut selera
merica bubuk secukupnya
garam dan gula secukupnya
1500ml air / secukupnya / menurut selera
Cara Membuat :
Rebus bawang merah, bawang putih dan jahe, biarkan mendidih... lalu masukkan ayam dan kentang, garam dan gula, merica secukupnya...masak hingga mendidih, saat mendidih biasanya keluar busa, buang semua busa agar kuah sup mendjadi bersih... setelah ayam empuk (cek pakai garpu) , masukkan brokoli, kapri dan wortel, masak kurang lebih 5menit...lalu angkat...hidangkan hangat.. ;) .. oiyah jangan lupa di cicipi dulu yaaakkk....
Selamat Mencoba ;)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar