Bahan-bahan :
sawi putih kira-kira 300gr / secukupnya saja :)
kembang kol juga sama...secukupnya
wortel juga secukupnya
kapri secukupnya
daun bawang 1 batang ajah
Tomat sedang 1 buah iris bagi jadi 8 potong
Bakso 3 biji potong2 menurut selera :)
sosis sapi/ayam 1 saja potong-potong tipis serong.
1/2 sdt tepung maizena campur dengan air
Bawang merah 3 siung iris tipis
Bawang putih 3 siung iris tipis
garam,gula,merica, saos tiram secukupnya
Cara Membuatnya :
Tumis bawang merah dan putih dengan minyak kurang lebih 3 sendok makan, aduk-aduk hingga harum, lalu masukkan tomat, bakso dan sosis, wortel, kapri, kembang kol...aduk rata. setelah itu masukkan kurang lebih 1/2 gelas air (menurut selera,kalo ingin kuah nya banyak tambah airnya), aduk-aduk bumbui dengan garam,gula,merica dan sedikit saus tiram kalau ada, kalo gak ada saus tiram ndak usah pake jg ndak apa2...tetep enak kok.. :)
setelah itu masukkan sawi putih dan daun bawang...aduk-aduk hingga matang... lalu terakhir masukkan larutan tepung maizena, aduk-aduk hingga mengental... angkat sajikan.... :)
Selamat Mencoba.... :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar